Hofladen

 


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Hofladen Familie Müller
Moorenweiser Straße 13
82299 Türkenfeld

Rot- und Damwilderzeugnisse direkt vom Hof aus den Türkenfelder Wildgehegen
Damwild ist eine Wildart, die bereits im 16. Jahrhundert aus dem Vorderen Orient in die fürstlichen Parkanlagen unserer Breitengrade eingebürgert wurde. Auf unseren großen und landschaftlich schön gelegenen Weideflächen befindet sich seit 1985 Damwild, seit 1995 halten wir außerdem Rotwild als Nutztier. Eine natürliche und artgerechte Haltung garantieren dem Verbraucher den vollen Genuss.

Das bietet Ihnen unser Hofladen:

  • Dam- und Rothirschfleisch, küchenfertig zugeschnitten
  • zart-saftigen HirschschinkenIMG_4639
  • Hirschsalami
  • Hirschleberpastete
  • Brüh- und Grillwürste aus Hirschfleisch
  • typische Bauernspezialitäten
  • Geschenkideen aus Fell und Geweih

Naturnahe Wildtierhaltung – die natürlichste Art der Nutztierhaltung

  • Naturgemäße Erzeugung durch ganzjährige Weidehaltung auf unserem großflächigem Grünland
  • Von der Haltung bis zur Verarbeitung durchgängig gesetzliche Kontrollen
  • Garantierte Frische durch eigene Vermarktung
  • zarte, beste Fleischqualität von Junghirschen im Altern von 8 bis 18 Monaten

Gesundheitsbewusst genießen
Dam- und Rotwild zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus. Untersuchungen zeigten, dass der Cholesteringehalt vor allem von Junghirschfleisch sehr gering ist. Die Zubereitung bei dieser Wildart ist einfach, da weder Spicken noch Einlegen notwendig sind. Das junge, zarte Wildfleisch bietet einen Vielzahl an Variationsmöglichkeiten – einfach und schnell lassen sich daraus exklusive Spezialitäten zubereiten.

Auf telefonische Anfrage unter 08193-1030 reservieren wir gerne Ihre Vorbestellung. Auch eine Vorbestellung via E-Mail an wildhof@t-online.de oder Fax ist möglich.

Öffnungszeiten Hofladen in der Vorweihnachtszeit:

bereits ab dem 01.10.2017 wieder geöffnet

Außerdem können Sie alle Produkte des Hofladens auf dem Bauern- und Handwerkermarkt und der Türkenfelder Bergweihnacht kaufen.

>> Türkenfelder Bergweihnacht
>> Bauern- & Handwerkermarkt